Ale stáva sa mi aj to, že mám plán o tom, čo navarím, prípadne aj upečiem. Zadovážim si suroviny, v chladničke sa mi hromadí mascarpone, krémové syry, smotany. Lenže svoje plány odkladám zo dňa na deň (
ach tá prokrastinácia - otvorene priznávam, že zasiahla moje blogovanie) až zistím, že dátum spotreby sa nebezpečne blíži. A vtedy som nútená vymyslieť niečo rýchle a efektné, napríklad
toto. Dnešný dezertík je vlastne variant pôvodného. OK, nebudem "trapošiť", nie je to žiadny recept, ale čistá improvizácia ako sa zbaviť produktov určených pre vyššie ciele, keď je lenivosť alebo únava (
volajte to ako chcete) silnejšia ako vy.
Dezert pre lenivcov
Na 5 pohárov
cca 200 g sušienok (maslové, čokoládové, hocijaké kvalitné)
250 g mascarpone
250 ml kyslej smotany
2 - 3 PL cukru
330 g zmesi bobuľového ovocia
mäta na ozdobu
Poznámka: použiť môžete hocijakú kombináciu týchto mliečnych produktov: mascarpone, kyslá smotana, šľahačková smotana, ricotta, krémové syry, jogurty
Sušienky podrvíme a nasypeme na dno pohárov. Mascarpone, smotanu a cukor dáme do mixéra a vyšľaháme na ľahkú penu. Navrstvíme na sušienkový základ, bohato posypeme ovocím a dozdobíme mätou.
Berte tento príspevok ako úlet, i keď za "recept" sa nehanbím, je v štýle Jamieho Olivera - len mne vzhľadom na to, že som vynechala hlavné jedlo, šalát a prílohu, trvala celá príprava iba 5 minút, nie 30 :-)