Nie ste prihlásený login

Krása bejby zeleniny

Sezónne suroviny

29. 06. 2017

Krása bejby zeleniny
Prechodné obdobie medzi jarou a letom je vari najkrajšie v roku. Dni sú dlhé a teplé, v záhrade sa objavuje prvá úroda, ponuka na trhoviskách a v obchodoch je každým dňom bohatšia a farebnejšia. V týchto dňoch veru nie je problém zjesť denne odporúčané štyri porcie zeleniny - k raňajkám za hrsť reďkoviek a jarnú cibuľku, k obedu prvé skoré zemiaky s jemnučkou šupkou či mladé krehké karotky, večer ...celý článok

Šanca pre artičoku  

Doma v kuchyni

07. 04. 2017

Šanca pre artičoku

Piatkové pokojné popoludnie, plánovanie víkendového a následného veľkonočného varenia, zapnutý počítač, prezeranie nepublikovaného materiálu a zrazu artičoky a serrano! Šalát, kvôli ktorému sa oplatí mať doma v zásobe vždy balenie sušenej šunky ..celý článok

Trendy kel  

Doma v kuchyni

25. 03. 2017

Trendy kel

Už ste ho objavili? Tiež na ňom ulietavate? Dva-tri roky dozadu pamätám, že všetci o ňom písali, všetci z neho varili, všetci fičali na "coolových" kelových chipsoch. Kučeravý kel bol prudko in, prosto najväčšia hipsterčina na tanieri. Kde ho ..celý článok

Trochu Maroka do misky  

Doma v kuchyni

22. 03. 2017

Trochu Maroka do misky

Polievku inšpirovanú marockou harirou varím veľmi rada. Je to vďačné varenie, keďže všetky suroviny mávam zvyčajne vždy po ruke. Vďačná je aj kvôli tomu, že príjemne zasýti a dokáže nahradiť hlavné jedlo. A do tretice ma na tejto polievke ..celý článok

Gaštanová ombre torta  

Výzvy v kuchyni

15. 03. 2017

Gaštanová ombre torta

Od mojej makovej torty uplynul mesiac, počas ktorého som v myšlienkach plánovala chuťovú aj vizuálnu podobu torty pre môjho drahého k narodeninám. Pôvodná predstava v temných fialovo-bordových tónoch (tie černice a čierne ríbezle v mrazničke je ..celý článok

Makové narodeniny  

Doma v kuchyni

10. 03. 2017

Makové narodeniny

K pečeniu mám celkom blízko, ale príprava klasickej torty "pláty cesta, plnka, poleva" resp. povrch torty v inej úprave, ma nejako nikdy veľmi nebralo. Zvyčajne raz ročne som niečo vymyslela na synove narodeniny, na manželove len veľmi ..celý článok

Sneh a gaštany  

Doma v kuchyni

09. 12. 2016

Sneh a gaštany

 Gaštanové pyré je jednou z vecí, ktorá v našej mrazničke nesmie chýbať. Manžel má gaštanové pyré so šľahačkou tak rád, že v mošonskej cukrárni, kam občas cez naše "maďarské" víkendy zájdeme, si nikdy nedá nič iné. Taká blbosť, ako ..celý článok

food4fun © 2009 - 2017 | Všetky práva vyhradené   webdesign