Nie ste prihlásený login

Chačapuri & kubdari

Doma v kuchyni

23. 05. 2020

Chačapuri & kubdari
Neplánovane sa u mňa prednedávnom ocitlo skoro štvrť kila droždia, takže posledné týždne celkom pravidelne pečiem z kysnutého cesta. Aj keď som bola poučená, že droždie môžem pokojne zmraziť, dala som prednosť spotrebovaniu za čerstva. Veľká časť droždia padla na drožďovú nátierku, ktorú som nejedla roky a chcela som si pripomenúť jej chuť. No a zo zvyšného droždia pomaly ubúda na rôzne sladké aj slané ...celý článok

Jamieho 5 ingrediencií  

Knihy

17. 05. 2020

Jamieho 5 ingrediencií

Keď sa aktuálne pozriem do svojej zbierky kuchárskych kníh a kníh o jedle, či veciach s ním súvisiacich, musím skonštatovať, že veľa z nich bolo kupovaných v afekte a bez rozmyslu. Niektoré knihy som už posunula ďalej, nad niektorými visí ..celý článok

Karanténne bábovky  

Doma v kuchyni

09. 05. 2020

Karanténne bábovky

Aktuálne trávim celé dni doma len so synmi, muž už chodí do práce, ale nejakých 5 či 6 týždňov bol aj on doma na povinnom home office. Malo to svoje výhody aj nevýhody. Kopa hladných krkov, každý so špeciálnymi požiadavkami na stravu, takže varenie ..celý článok

Slané koláče, skoro bez práce  

Doma v kuchyni

07. 05. 2020

Slané koláče, skoro bez práce

Slané koláče - kiše mám veľmi rada, ale úprimne, nie vždy sa mi chce zdržiavať miesením cesta, či jeho predpekaním "naslepo". Z tohto dôvodu mávam v chladničke pohotovostné lístkové cesto, ktoré je vďačné nielen na rýchle sladké dobroty, ale ..celý článok

Ako na prepeličie vajíčka  

Zoznámte sa, prosím

28. 04. 2020

Ako na prepeličie vajíčka

Aj keď sú tieto drobné sexi vajíčka súčasťou mojej kuchyne už približne dva roky, nemám v archíve s nimi žiadnu načančanú fotografiu. Slúžili vždy ako rýchle palivo, či v podobe rannej omelety, alebo ako výdatný hemendex, prípadne multivolské ..celý článok

Aby sme ju stihli  

Sezónne suroviny

18. 04. 2020

Aby sme ju stihli

Špargľová sezóna príde buď zhurta, a ani sa nenazdáte, je po nej. Alebo príde pomaly, plíživo, potešíte sa jej, keď na ňu natrafíte už v marci, až to naplno rozbalí o mesiac neskôr. V oboch prípadoch však zvyčajne odíde skôr, ako sa jej ..celý článok

Zrecyklovaný mazanec  

Doma v kuchyni

14. 04. 2020

Zrecyklovaný mazanec

Keďže som túto Veľkú noc poňala v kuchyni trochu inak, nemám v chladničke nedojedené tradičné zvyšky z posledných dní. Francúzske zemiaky tentoraz nebudú! Ale dobre, aby som neklamala - v chladničke ležali odvčera štyri farbené natvrdo uvarené vajíčka, ..celý článok

food4fun © 2009 - 2020 | Všetky práva vyhradené   webdesign