Nie ste prihlásený login

Batáty z vlastnej záhrady

Zoznámte sa, prosím

29. 10. 2020

Batáty z vlastnej záhrady
Ani tohtoročná záhradkárska sezóna sa nemohla zaobísť bez experimentov. Keď mi niekedy na jar v kuchynskej skrinke začal klíčiť zabudnutý batát, rozhodla som sa ho zasadiť. Nič som vopred neštudovala, išlo som na to intuitívne a hlavne mylne - podľa vzoru sadenia našich zemiakov. Hľuzu som jednoducho hlbšie zasadila do vyvýšeného riadku a čakala, čo sa bude diať. Medzitým som v obchode natrafila na peknú sadenicu ...celý článok

Posledné, miestne, sladké... figy  

Sezónne suroviny

24. 10. 2020

Posledné, miestne, sladké... figy

Tento týždeň sa mi cez lokálnu fb skupinu podarilo zohnať miestne figy, v podstate posledné kusy na sklonku ich sezóny. Figy boli dokonale zrelé, a keďže časť z nich už bola vyslovene mäkká, nebolo na mieste s nimi otáľať. Tie najmäkšie kusy som ..celý článok

Ottolenghiho SIMPLE  

Knihy

10. 10. 2020

Ottolenghiho SIMPLE

Hojnosť, pestrosť, čerstvosť a prekvapenie - týmito slovami definuje Ottolenghi svoje varenie a veru, je to tak. Každá jeho kniha ma presne skrz tieto definície uchvátila. S niektorými knihami som sa zoznámila podrobnejšie, s inými sa postupne ..celý článok

Slnečná jeseň na tanieri  

Doma v kuchyni

18. 09. 2020

Slnečná jeseň na tanieri

Tieto prechodné obdobia medzi dvoma sezónami mám veľmi rada a teší ma, keď trvajú, keď teplé dni neodídu z dňa na deň, ale pekne pomaly pomaličky. Dnešným prvým studeným ránom nám Jeseň dala vedieť, že už je tu, ale ešte je zadobre s bratom Letom ..celý článok

Víkendové sídlo v Maďarsku - už len na fotkách, v spomienkach a navždy v srdci  

Vidiek a záhrada

13. 09. 2020

Víkendové sídlo v Maďarsku - už len na fotkách, v spomienkach a navždy v srdci

Na začiatku roka 2012 sme sa po niekoľkomesačnej úvahe definitívne rozhodli, že začneme hľadať malý vidiecky domček blízko slovensko-maďarských hraníc. Samozrejme, že pôvodne sme zvažovali hľadať nejakú chalupu či chatu na Slovensku, ale finančné ..celý článok

Paradajková sezóna 2020 vo finále  

Sezónne suroviny

10. 09. 2020

Paradajková sezóna 2020 vo finále

Nielen paradajkovú, ale celú pestovateľskú sezónu 2020 si asi budem dobre pamätať. Nová záhrada, iná hlina, iné podmienky. Ako každý rok, aj tentoraz som najviac pozornosti venovala paradajkám. Koncom marca som nasiala semienka 7 odrôd a čakala ako vzídu. ..celý článok

Cuketa - najplodnejšia zelenina  

Sezónne suroviny

14. 08. 2020

Cuketa - najplodnejšia zelenina

Cuketa je plodná potvora. Rokmi som sa už naučila, že jej netreba sadiť veľa, stačí jedno-dve hniezda. Tento rok som zasadila dve hniezda, dokopy 6 semien, 3 zelenej a 3 žltej odrody. Blízkosť sadby a vzájomné opeľovanie zjavne spôsobilo, že čisto ..celý článok

food4fun © 2009 - 2020 | Všetky práva vyhradené   webdesign