Nie ste prihlásený login

Pavlova ako vianočný veniec

Doma v kuchyni

31. 12. 2020

Pavlova ako vianočný veniec
Tento nádherný sladký vianočný veniec mal byť pôvodne dezertom na Vianoce, ale nakoniec z toho nejako zišlo, preto som jeho prípravu odložila na Silvester. Vianočné obdobie stále beží, takže v tom nevidím až taký problém. No a brusnice s granátovým jablkom sú sezónnymi surovinami celú zimu, a tak je Pavlova s týmto ovocím aktuálna celé zimné obdobie. Či sa do prípravy tohto dezertu pustím záviselo aj od toho, ...celý článok

Vianočný závin z Bratislavy  

Doma v kuchyni

25. 12. 2020

Vianočný závin z Bratislavy

Čo si pamätám, moja mama na Vianoce vždy okrem drobného pečiva a nejakých tých zákuskov, piekla aj kysnuté záviny, ktoré sme volali "zakrucaniky". Myslím, že hlavným dôvodom na prípravu kysnutého cesta boli bobaľky (opekance), ale tých sa u nás ..celý článok

Vianočné pečenie, časť tretia - gombíky  

Doma v kuchyni

21. 12. 2020

Vianočné pečenie, časť tretia - gombíky

Obidva koláčiky na fotografii som skúšala prvýkrát vlani, a hneď tento rok prišlo na repete. Po husárskych gombíkoch som pozerala už dlhšie, ale nikdy sa nezmestili do zoznamu. No a keď na ne konečne prišlo, povedala som si, a prečo k husárskym gombíkom ..celý článok

Vianočné pečenie, časť druhá - rohlíčky, rožteky, rožky  

Doma v kuchyni

20. 12. 2020

Vianočné pečenie, časť druhá - rohlíčky, rožteky, rožky

Po lineckých zlepovaných koláčikoch sú voňavé a krehké vanilkové rožky asi druhým najobľúbenejším vianočným pečivom. Teda, minimálne u nás doma. Klasika je proste klasika, môžu byť na tanieri kadejaké neopozerané koláčiky, tradičné pečivo ..celý článok

Vianočné pečenie, časť prvá - z lineckého cesta  

Doma v kuchyni

19. 12. 2020

Vianočné pečenie, časť prvá - z lineckého cesta

Priznám sa, že pečenie vianočného pečiva ma baví zo všetkého pečenia najviac. Už v polovici novembra si zvyknem robiť zoznam receptov, ktoré plánujem k Vianociam upiecť. V zozname sa každoročne opakujú naše obľúbené klasiky, no a k nim každoročne ..celý článok

Vianočné trhy doma  

Doma v kuchyni

12. 12. 2020

Vianočné trhy doma

Koniec roka a teda v podstate celý mesiac december býva zvyčajne plný pracovného zhonu, ale zároveň aj zhonu nákupného, či spoločenského. V práci sa snažíme dobehnúť všetko čo sme zameškali, stihnúť všetky termíny, aby sme do vianočného ..celý článok

Od pastiera, i od rybára  

Doma v kuchyni

10. 12. 2020

Od pastiera, i od rybára

Pastierky koláč (v angličtine Shepherd´s pie, Cottage pie), ako aj rybí koláč, resp. koláč od rybára (v angličtine Fish pie alebo Fisherman´s pie) sú tradičné britské pokrmy, ktoré by som s istotou zaradila medzi tzv. comfort food. Mäsový či ..celý článok

food4fun © 2009 - 2021 | Všetky práva vyhradené   webdesign